墨脫石鍋
- 2020年12月04日 22時(shí)12分
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墨脫縣旁辛鄉(xiāng)是著名的墨脫石鍋原產(chǎn)地,當(dāng)?shù)厝藢⒊鲎阅襄劝屯叻澹襄劝屯叻搴0?782米,位于雅江大峽谷內(nèi)側(cè),是世界第十五高峰。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒,又意為“直刺天空的長(zhǎng)矛)懸崖上的“皂石,用原始的刀具雕鑿成鍋。神奇之處墨脫石甚是傳奇,在當(dāng)?shù)赜娩摰断魇?,可以削石如泥,一旦離開墨脫,石頭便堅(jiān)似鋼鐵,墨脫石為何具有如此特性不得而知。墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石,質(zhì)地綿軟,石鍋以灰褐色、灰巴色為主色調(diào),形狀為桶形,厚2-3厘米,規(guī)格大小不等,大鍋直徑大約30厘左右,中等的直徑20厘米左右,小的直徑10厘米左右,鍋底有平底和弧形兩類。墨脫石鍋可耐2000℃高溫,具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優(yōu)點(diǎn),湯汁香濃可口、后味醇厚、持久。
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